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Turbante de lenguado con cigalas (Versión en diapositivas)

Etapa 11/21 : 20 min.

Prepare la salsa:

Vierta el caldo en un cazo pequeño a fuego lento y redúzcalo a la mitad, dejando sólo 4 ó 5 cucharadas de líquido.

Regreso a la receta clásica

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