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Tartar de verduras (Versión en diapositivas)

Etapa 3/10 :

...que luego cortarás en cubitos.

Si tienes una mandolina, el trabajo será mucho más fácil.

Haga una excepción con las chalotas y el ajo, que deben picarse muy, muy finos.

Regreso a la receta clásica

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