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Salteado de primavera de ternera (Versión en diapositivas)

Devolver la cebolla y la ternera a la sartén, mezclar bien, calentar otros 3 minutos y listo.

Sírvalo con guisantes o patatas al vapor, por ejemplo.

Si no tiene mantequilla clarificada, utilice un poco de grasa de oca, o aceite o mantequilla normal, pero tenga cuidado de no quemarla.