Precaliente su horno a 240ºC (460ºF) y hornee unos 25 minutos, hasta que los buns estén bien dorados.
Nota: Como ocurre con todos los horneados de pan, tendrás que asegurarte de que los primeros 15 minutos de horneado tienen lugar en un horno muy húmedo - el famoso vapor. Descubre cómo hacerlo aquí: es el secreto de un pan dorado y crujiente..
Observaciones
Esta receta es una nueva versión de la receta clásica, para panes más suaves y esponjosos.