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Gratinado de patatas (Versión en diapositivas)

Gratinado de patatas : Foto de la etapa26

Etapa 4/13 :

Una vez cocidas las patatas, retira y desecha el manojo de hierbas y el diente de ajo.

Saca las patatas de la leche con una espumadera o una red y escúrrelas bien.

Regreso a la receta clásica

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