Foccacia con tomates (Versión en diapositivas)

Foccacia con tomates : Foto de la etapa26

Etapa 14/14 : 25 min.

...y hornear unos 25 minutos.

Nota: Como ocurre con todos los horneados de pan, tendrás que asegurarte de que los primeros 15 minutos de horneado tienen lugar en un horno muy húmedo - el famoso vapor. Descubre cómo hacerlo aquí: es el secreto de un pan dorado y crujiente..

Observaciones

Para el aceite de oliva, no dudes en utilizar el aceite de los tomates confitados, el sabor será aún mejor.

Regreso a la receta clásica

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