Cuscús (Versión en diapositivas)
Etapa 11/18 : 2 min.
Vierta 2 litros de agua y rasque bien el fondo de la olla con la espátula para despegar los jugos de cocción de las carnes (importante).Añada 70 g de concentrado de tomate y 2 cubitos de caldo de res y luego salpimente.