Vol-au-vent (Volován) (Versión en diapositivas)
Etapa 4/10 : 5 min.
En la misma sartén, siempre a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, vierta los champiñones, salpimiente y cocine rápidamente (no deben ablandarse demasiado).En el último momento, agregue el zumo de medio limón.
Reserve.