Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) (Versión en diapositivas)
Etapa 7/7 : 3 min.
Una vez cocida, retire el "sombrero" y escarbe la base para que haya suficiente espacio para recibir la futura preparación.
Sus bases están listas para usarlas, recuerde calentarlas en el horno si no las utiliza inmediatamente.
Observaciones
Regreso a la receta clásica
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