Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) (Versión en diapositivas)

Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) : Foto de la etapa26

Etapa 3/7 : 2 min.

A continuación, con un cortador de 9 cm (3.5 pulgadas), dentado si es posible, porque es más bonito, corte la parte inferior hasta la superficie de trabajo.

Regreso a la receta clásica

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