Bollos de brioche con pasas (Versión en diapositivas)

Bollos de brioche con pasas : Foto de la etapa26

Etapa 8/13 : 30 min.

Colocar el rollo, con la costura hacia abajo, en una bandeja de horno y congelar durante 30 minutos.

Esto se hace para endurecer la masa y facilitar su corte.

Regreso a la receta clásica

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