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Bretzels (Versión en diapositivas)

Etapa 3/14 : 2 horas

Reuna la masa obtenida en una gran bola, pongala en un cuenco cubierto con una hoja de plástico.

Deje reposar durante 2 horas, es lo que llamamos el pointage.

Regreso a la receta clásica

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