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Ficelles Comtoises (Versión en diapositivas)

Etapa 8/12 : 30 min.

Pasado este tiempo, cortar la masa en 8 trozos del mismo peso y darles forma de bolas.

Cubrir las bolas con una lámina de plástico y dejar reposar 30 minutos.

Regreso a la receta clásica

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