Ficelles Comtoises (Versión en diapositivas)
Etapa 11/12 : 15 min.
... y hornear durante unos 15 minutos.Nota: Como ocurre con todos los horneados de pan, tendrás que asegurarte de que los primeros 15 minutos de horneado tienen lugar en un horno muy húmedo - el famoso vapor. Descubre cómo hacerlo aquí: es el secreto de un pan dorado y crujiente..