Pasta de almendras (Versión en diapositivas)
Etapa 1/6 : 5 min.
Ponga 150 g de almendras en polvo en un recipiente, luego tamize encima 150 g de azúcar glas (ésto se hace para evitar las "bolitas" de azúcar glass).Mezcle bien los dos ingredientes (los pasteleros llaman ésta mezcla "tanto-por-tanto").