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Charlotte de fresas (Versión en diapositivas)
Etapa 13/13 :
Sirva porciones rodeadas de culis de fresas, o crema inglesa.Observaciones
Si está pensando en hacer su charlotte 1 o 2 días antes, le aconsejo incorporar a la crema una hoja de gelatina para asegurarse que se mantenga en el tiempo.Puede agregar 1 cuchara sopera de jarabe de ron, o incluso utilizar jarabe de caña en lugar de jarabe de azúcar, es sólo una cuestión de gusto.