Brioche de pera dorada y kiwi (Versión en diapositivas)
Etapa 10/10 : 5 min.
Rellenar el centro con compota + kiwi, y cubrir con crema pastelera.
Está listo para ser servido.
Observaciones
Si no tiene mantequilla clarificada, utilice mantequilla normal, pero tenga cuidado porque tiende a quemarse y ennegrecerse mucho más rápido que la clarificada.
