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Tournedos Rossini (Versión en diapositivas)
Etapa 5/9 : 3 min.
Tan pronto como los turnedós estén cocidos, retírelos de la sartén y póngalos, bien calientes, al lado de las tostadas, a la espera de preparar la salsa.Deje la sartén de cocción de los turnedós al fuego.