Crema pastelera (Versión en diapositivas)
Etapa 2/11 : 2 min.
Mientras tanto, ponga 6 yemas de huevo en un bol y vierta encima 100 g de azúcar en polvo, e inmediatamente, bata todo para que se mezcle bien.No es necesario batirlo durante mucho tiempo hasta que se blanquee, por lo que se puede hacer batiendo a mano durante 1 minuto.