Crema inglesa (Versión en diapositivas)

Crema inglesa : Foto de la etapa26

Generalidades:

Crema inglesa o salsa de vainilla, son yemas de huevo batidas con azúcar que se espesan despacio en leche con sabor a vainilla. Es la base o el acompañamiento de muchos postres.

Regreso a la receta clásica

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