Langosta Thermidor (Versión en diapositivas)

Langosta Thermidor : Foto de la etapa26

Etapa 4/8 : 3 min.

Espolvorear con harina y cocer otros 2-3 minutos, removiendo constantemente, para que los trozos de bogavante enharinados empiecen a dorarse un poco.

Regreso a la receta clásica

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