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Filetes a la plancha (Versión en diapositivas)

Generalidades:

Las rillettes, en forma de finas empanadillas, se asan a la parrilla. La grasa se elimina durante el proceso de cocción y el resultado es un disco de rillettes magras muy sabroso y crujiente que se sirve con puré de patatas.

Regreso a la receta clásica

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