Vieiras con juliana de col (Versión en diapositivas)
Etapa 7/10 : 4 min.
Mientras tanto, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte.Cuando esté caliente (humea muy ligeramente) echa las vieiras y dóralas por cada lado (unos 2 minutos por lado).
Verter las vieiras cocidas en un plato y cubrirlas con papel de aluminio para mantenerlas calientes.