Crema de almendras (Versión en diapositivas)
Etapa 8/8 :
... y hornearlas de 10 a 12 minutos a 180°C para tostar el polvo de almendra.Déjelas enfriar y utilícelas en la receta.
Observaciones
Puede conservar esta crema en un recipiente hermético en el frigorífico durante unos días, pero también se congela muy bien. Después, puede sacar del recipiente del congelador sólo la cantidad que necesite para su receta.La crema de almendras también es la base del frangipane.