Espuma de aguacate con cangrejo en verrina (Versión en diapositivas)

Espuma de aguacate con cangrejo en verrina : Foto de la etapa26

Generalidades:

Una capa de una ligera espuma de aguacate, otra capa de carne de cangrejo, salsa remoulade con hierbas.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página