Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau (Versión en diapositivas)
Paso 3/5 :
Cocción al horno:
Es una forma de cocinar mucho más sabrosa, ya que la salchicha se cocina únicamente en su propio jugo, lo que concentra los sabores.
Retira el cordel y la clavija de madera y, a continuación, envuelve la salchicha en papel de aluminio.