Pepinillos en vinagre (Versión en diapositivas)
Etapa 6/10 : 3 horas
Ponga los pepinillos en una ensaladera con 300 g de sal gorda durante 3 horas para que suelten un poco del agua vegetal.Nota: contrariamente a la creencia popular, es inútil sumergirlos en sal por más tiempo, ya que eventualmente se secan.