Mantequilla clarificada (Versión en diapositivas)

Mantequilla clarificada : Foto de la etapa26

Etapa 2/10 : 1 min.

Luego retire la espuma que se forma en la superficie, osea desnate, utilizando una cuchara sopera.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página