Mantequilla clarificada (Versión en diapositivas)
Etapa 10/10 :
Deje enfriar, luego póngala en la nevera donde se puede conservar durante semanas.
Extraiga según sus necesidades.
Observaciones
Como se conserva muy bien, resulta interesante hacer una buena dosis de un tiro, para luego ponerla en la nevera en un recipiente cerrado.
Regreso a la receta clásica
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