Puerros y vinagreta (Versión en diapositivas)
Etapa 7/7 : 5 min.
Sirva los puerro, si es posible tibios, regados con salsa vinagreta de huevos-hierbas.Observaciones
Para una salsa más gourmet, utilice más bien 2 yemas por 1 clara en lugar de huevos enteros.No dude en variar las hierbas, perejil por supuesto, pero cualquier otra hierba de su elección.