Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly (Versión en diapositivas)
Etapa 1/12 : 15 min.
Lave 16 vieiras, séquelas con cuidado y colóquelas en un plato sobre un papel absorbente, cubra también con un papel absorbente y ponga a la espera en la nevera.
