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Tapenade (Versión en diapositivas)
Etapa 1/3 : 10 min.
En el tazón de una licuadora ponga 150 g de aceitunas negras (sin hueso), 150 g de atún en aceite, 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, 1 cuchara pequeña de mostaza, 5 filetes de anchoa, sal y pimienta.Prenda la licuadora y vierta en un chorrito 6 cucharas soperas de aceite de oliva, licue hasta que obtenga un puré.