Cómo freír correctamente el salmón (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Su salmón está listo para usar en su receta, como para un Salmón a la acedera.Para un plato simple y dietético, también puede servirlo tal cual, con un chorrito de limón solamente, ésta también es la mejor manera de apreciar la precisión de su cocción.
Observaciones
Use pimienta blanca en vez de negra, se verá menos en el salmón.Tenga mucho cuidado con el tiempo de cocción, si vigila el color del pescado (opaco/translúcido) no dude en retirar del fuego incluso si el centro es aún un poco traslúcido, ya que el salmón va a seguir cocinándose un poco durante su tiempo de espera en caliente.