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Crema de chocolate (Versión en diapositivas)

Crema de chocolate : Foto de la etapa26

Etapa 4/8 : 3 min.

En un bol, vierta 3 yemas de huevo y 50 g de azúcar en polvo, mezcle preferiblemente sin el batidor para no hacer espuma, use más bien una espátula de silicona o una espátula de madera.

Regreso a la receta clásica

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