Cómo cocinar correctamente la carne roja (Versión en diapositivas)
Etapa 1/8 :
En primer lugar, necesita una buena carne roja, de calidad.Para esto, confíe en su carnicero y pídale, si es posible, trozos gruesos (unos 2 cm o 1 pulgada están muy bien) y mas bien pequeños, en lugar de trozos finos y amplios.
Es mejor comer carne con menos frecuencia, pero invertir en el precio cuando lo haga.
La confianza en su carnicero es importante, no olvide el viejo dicho: ¡para ser plenamente feliz, una mujer debe tener un buen carnicero y un buen amante!