Pasta o polvo de pistacho (Versión en diapositivas)

Pasta o polvo de pistacho : Foto de la etapa26

Etapa 4/10 : 10 min.

Mientras tanto, vierta 200 g de azúcar en polvo y 4 cucharas soperas de agua en una cacerola pequeña a fuego alto, y lleve a 120°C (250°F), use un termómetro electrónico si puede.

Regreso a la receta clásica

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