Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso. Para saber más...
El hueso del aguacate evita el ennegrecimiento (Versión en diapositivas)
Etapa 5/5 :
La vitamina C, por su parte, era eficaz como antioxidante.
Observaciones
Esto no es cierto: No tiene sentido dejar el hueso del aguacate dentro, la vitamina C y por lo tanto el zumo de lima añadido al guacamole es mucho más eficaz.
¿Qué beber con esto?
Prepararemos un puré de aguacate que repartiremos en 3 ramequines: 1 al natural, 1 con hueso y 1 con puré y un poco de vitamina C. Los dejaremos tal cual durante varias horas para ver cómo se comportan los distintos purés de aguacate.
