Blanqueta de ternera (Versión en diapositivas)
Etapa 4/16 : 10 min.
En una olla grande a fuego medio, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la carne y salpimiente.Haga que tome color revolviendo a menudo, tan pronto como los trozos estén dorados, retírelos de la olla.