Blanqueta de ternera (Versión en diapositivas)

Blanqueta de ternera : Foto de la etapa26

Etapa 11/16 : 5 min.

Cuando el jugo de cocción hierva, vierta el "ligue" en él, batiendo fuerte, verá el jugo de cocción espesarse.

Regreso a la receta clásica

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