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Rellenos para macarons (Versión en diapositivas)
Etapa 14/18 : 30 min.
Haga una crema pastelera clásica, pero antes de hervir la leche, añada en ella las hojas de menta cortadas con tijeras y justo antes de cocinar la crema, añada las 4 gotas de colorante verde.Obtendrá una crema pastelera de menta.