Cocinar patatas en agua (Versión en diapositivas)
Etapa 5/6 : 5 min.
Cuando se cuecen, las sacamos del agua, las secamos y las pesamos de nuevo.Resultado: ningún cambio en el peso.
Conclusion: "No hay que pelar patatas antes de cocerlas en el agua", es falso, peladas o sin pelar, es lo mismo.