Risotto cremoso con verduras y granos de lino (Versión en diapositivas)
Etapa 10/14 : 30 min.
Vuelva a hacerlo 3 veces más, hasta que haya usado la totalidad del caldo, siempre revolviendo.Es un poco largo y trabajoso, pero ese es el secreto del risotto y lo que lo diferencia del arroz pilaf, por ejemplo.