Salsa holandesa (Versión en diapositivas)
Etapa 6/7 : 2 min.
Cuando toda la mantequilla esté incorporada, termine incorporando 2 cucharas soperas de zumo de limón, siempre batiendo.Pruebe para verificar que esté suficientemente salado y si el sabor del limón conviene a su gusto. Si no, agregue sal, un poco de limón y bata un poco para mezclar.