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Tortilla de patatas (Versión en diapositivas)
Etapa 11/16 : 10 min.
Ponga una sartén a fuego medio, vierta dentro 4 cucharas soperas del aceite de oliva recuperado de las patatas escurridas.Cuando el aceite esté caliente, vierta la mezcla huevos + patatas, luego con una espátula de madera rasque el fondo de la sartén para favorecer la cocción de los huevos. Hágalo hasta que ya no quede huevo líquido.