Chucrut express (Versión en diapositivas)
Etapa 4/11 : 10 min.
Dórelos bien en cada lado, no se trata de cocinarlos, sino de dorarlos, lo que toma apenas uno o dos minutos por lado.Cuando los pedazos estén dorados por todos los lados, sáquelos de la olla y póngalos en un plato en espera.
Si tiene muchos trozos de carne, proceda en varias ocasiones.