Helado de menta fresca (Versión en diapositivas)

Helado de menta fresca : Foto de la etapa26

Etapa 7/14 : 3 min.

Presione bien sobre las hojas de menta en el colador para exprimir bien los aromas de menta.

Note que de esta manera se eliminan las hojas de menta, pero sobre todo los inevitables trocitos de yema de huevo y así el helado será más cremoso.

Regreso a la receta clásica

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