Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble (Versión en diapositivas)
Etapa 5/8 : 15 min.
Lleve al horno y vigile la cocción volteando eventualmente la bandeja (adelante-atrás) a mitad de la cocción.Hay que conseguir una coloración marrón clara bastante regular en toda la superficie, esto toma unos 15 minutos.