Micocina-facil.com

1 420 recetas fáciles y claramente explicadas, con 33 930 fotos y 78 ví­deos

Salsa bechamel (Versión en diapositivas)

Generalidades:

La salsa bechamel es un gran clásico, se prepara a partir de una mezcla cocida de mantequilla-harina llamada "roux" (pelirrojo), y a la que se le añade leche que se cocina despacio. Así obtenemos una salsa espesa, que se usa en muchas recetas.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página