Como cocinar bien la pasta (Versión en diapositivas)
Etapa 1/8 : 10 min.
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Cuando hierva, sale con una cuchara sopera de sal gruesa por 2 litros de agua.
La gran cantidad de agua es importante para que la pasta no se adhiera al fondo cuando cocine.
Si le gustan los números exactos, aquí está la regla de 1-10-100: 1 litro de agua por 10 g de sal por 100 g de pasta.
Regreso a la receta clásica
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