Muffins de chocolate (Versión en diapositivas)

Muffins de chocolate  : Foto de la etapa26

Etapa 8/8 :

Desmolde y deje enfríar (pero no demasiado) sobre una parrilla.

Los muffins están mejores tibios.

Observaciones

Si prefiere el chocolate con leche al chocolate negro, es posible hacer el ganache con ese chocolate, disminuyendo la nata a la mitad (15 g).

Regreso a la receta clásica

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